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Mostrando entradas de noviembre, 2020

Éxito rotundo en la Jornada de Puertas Abiertas, ¿Quieres saber más?

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  El sábado pasado celebramos las Jornadas de Puertas Abiertas, fuisteis muchos los que nos acompañasteis en este día repleto de actividades. Dadas las circunstancias de este año, todos los eventos se celebraron de manera virtual. Tanto los asistentes como los responsables y profesores de Facultad disfrutamos de sesiones prácticas virtuales en el laboratorio. La mesa redonda con alumnos resultó muy interesante ya que nos contaron sus experiencias personales y consejos prácticos para los futuros estudiantes. Por supuesto no faltó una sesión de información donde se explicó toda la oferta académica de la facultad.  En la jornada de la tarde una de las sesiones que disfrutamos muchísimos fue la charla con Maria Vasilj, delegada de alumnos de la Universidad de Navarra y estudiante de Nutrición. Nos habló de cómo vivir la universidad y cómo disfrutar del maravilloso campus que forma parte de la UNAV.  Sabemos que el momento de escoger un grado universitario es una tarea complicada, es una de

Del campo a la mesa

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  Dos antiguos estudiantes de Nutrición de la Universidad de Navarra,  Pablo Kaperotxipi y Pablo Quintero, emprenden con el proyecto Kulto : una plataforma que acerca la agricultura ecológica a la población, del campo a la mesa. Los fundadores pretenden, con este proyecto, fomentar el producto de proximidad y pagar un precio justo a los agricultores por el trabajo que realizan. Una idea de emprendimiento puede surgir de los actos más simples. Los Pablos cuentan que en el verano de 2019, durante un paseo por Liencres, Cantabria, conocieron a una vecina de 85 años que les regalaba hortalizas ecológicas de su huerta. "Así decidimos que queríamos acercar esa experiencia a todo el mundo", comentan.  Las razones que nos llevan a emprender son fundamentalmente tres: necesidad, vocación y oportunidad. Emprender no es una tarea fácil. Significa arriesgar, esfuerzo e ilusión. Nos encanta ver como nuestros estudiantes emprenden y crean proyectos tan bonitos y fructíferos como este.   Y