Desde la Facultad: el blog de #farmaciaunav

El pasado 26 de febrero se celebraron en la Facultad de Farmacia y Nutrición las ya reconocidas Jornadas de Actualización en Nutrición. Este encuentro con profesionales se realiza anualmente con el objetivo de proporcionar una visión actual y aplicada sobre la alimentación en el día a día del dietista-nutricionista. La edición de este año ahondó en como los profesionales se han ido adaptando a su trabajo, tanto en consultas como en colectividades a la situación sanitaria actual, cómo estos hechos están afectando a la vida de las persona y fundamentalmente como la pandemia está produciendo cambios en los hábitos alimentarios. La jornada que acogió a más de 150 inscritos se celebró de manera mixta -online y presencial- para favorecer la participación de todos los interesados, tal y como nos explica la profesora Roncesvalles Garayoa, responsable de la jornada. Durante la jornada se escucharon varios testimonios de profesionales de la nutrición y cómo han ido adaptando sus consultas y empr...

  Dos antiguos estudiantes de Nutrición de la Universidad de Navarra,  Pablo Kaperotxipi y Pablo Quintero, emprenden con el proyecto Kulto : una plataforma que acerca la agricultura ecológica a la población, del campo a la mesa. Los fundadores pretenden, con este proyecto, fomentar el producto de proximidad y pagar un precio justo a los agricultores por el trabajo que realizan. Una idea de emprendimiento puede surgir de los actos más simples. Los Pablos cuentan que en el verano de 2019, durante un paseo por Liencres, Cantabria, conocieron a una vecina de 85 años que les regalaba hortalizas ecológicas de su huerta. "Así decidimos que queríamos acercar esa experiencia a todo el mundo", comentan.  Las razones que nos llevan a emprender son fundamentalmente tres: necesidad, vocación y oportunidad. Emprender no es una tarea fácil. Significa arriesgar, esfuerzo e ilusión. Nos encanta ver como nuestros estudiantes emprenden y crean proyectos tan bonitos y fructíferos como este....

El pasado viernes 22 de marzo #farmaciaunav celebró el Symposio de la Industria dirigido especialmente a los alumnos del Máster E-MENU. La edición de este año tuvo como invitados a Campofrío , Cinfa y Grupo Alimentario IAN , los cuales expusieron los nuevos proyectos en los que están trabajando, el desarrollo de productos en base a la demanda y consumo de productos, y las nuevas tendencias de alimentación de la población. De izquierda a derecha: Francisco Salcedo de Grupo Alimentario IAN,  Dra. Marian Zulet, Prof. Alfredo Martínez, Eduardo González de Cinfa, Romina Polo de Campofrío Healthcare, Dra. Mª Paz Peña, Dra. Diana Ansorena y Dr. Pedro González. Romina Polo, dietista-nutricionista de la línea Campofrío Healthcare , habló de la personalización de la alimentación y el papel del nutricionista en la Industria Alimentaria. Comentó que cada vez más el consumidor demanda productos naturales, frescos y saludables, por lo que los departamentos de I+D y Marketing trabajan ...

Han pasado 4-5 años desde que empezaste la carrera y seguro te estarás preguntando...  ¿Cuál es el siguiente paso? ¿Qué debo hacer? ¿Estaré tomando la decisión correcta? Tal vez piensas que la vida es una línea recta a seguir, pero si algo hemos aprendido esta semana en la Career Science Week es que se parece más a una montaña rusa con altos y bajos, muchas curvas y algún que otro giro inesperado. Pero... No tengas miedo al cambio, arriésgate a tomar decisiones y sal de tu zona de confort . Los errores que podamos cometer en el camino son siempre aprendizaje que nos impulsan a ser mejor persona y mejor profesional. En esta nueva etapa que comenzará dentro de poco, ten curiosidad y explora distintas áreas de trabajo, esto te permitirá tener varias puertas abiertas y aprovechar al máximo las oportunidades que se te pueden presentar en el camino. Y recuerda, la actitud positiva tiene un efecto multiplicador .   ¡ Disfruta de la experiencia en cada paso!

Ayer tuvimos en la Facultad el Simposio de Industria del Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo . Este año nos han visitado Nestlé, Florette, Cinfa y Ajinomoto, cuatro empresas punteras en sus distintas áreas. Una foto publicada por Facultad Farmacia UNAV (@facultadfarmacia) el 19 de Mar de 2016 a la(s) 6:35 PDT Los cuatro ponentes hicieron una pequeña presentación y, ¿sabéis qué? Todos ellos ocupan cargos de alta responsabilidad y todos han estudiado carreras biosanitarias ;) Este es un claro ejemplo de lo que os decimos siempre, el mundo de la empresa no está reñido con las Ciencias de la Salud. Para acabar, sólo me queda contaros que los cuatro hicieron hincapié en un mismo aspecto... english is mandatory . Así que os animo a que echéis un vistazo a los convenios de la Facultad . Y por cierto, el último es para Nutrición con Cornell University , una de las mejores universidades del mundo!!! ¿Te animas? PD: ¡Feliz Semana Santa!

El pasado 5 de noviembre , celebramos en #farmaciaunav el Career Fair en Salud . Fue un día de lo más completo, hubo mesas redondas con antiguos alumnos, un duelo con responsables de recursos humanos, stands con empresas, procesos de selección... en definitiva, una mañana intensa en la que pudimos aprovechar para conocer todas las salidas profesionales y las oportunidades que nos brinda el mercado. Vinieron empresas del sector: Johnson & Johnson, Cinfa, 3P Biopharmaceuticals, Viscofan, Ernst & Young e Iden Biotechnoly; y todas le comentaban a Itxaso (la responsable de Salidas Profesionales de la Facultad ) que es importante tener en mente que diferencia a un candidato de otro no son los conocimientos (que se dan por supuestos), sino el interés, motivación, ganas y entusiasmo… en definitiva:  LA ACTITUD . Y eso, aunque no lo creáis, se nota: hay personas que contagian alegría, ganas de aprender, de hacer… y en la feria nos quedó claro que ese es el perfil el que más ...

"Nuestras universidades no son, ni pueden ser, pequeños espacios en los que un grupo reducido de profesores y estudiantes conviven ajenos a lo que pasa en el mundo" . Ángel J. Gómez-Montoro Discurso de apertura curso 2011-12 Precisamente esa cercanía al mundo real, a los problemas y realidades de la profesión es lo que, desde hace cincuenta años, caracteriza a la Facultad de Farmacia . Con esta idea en la cabeza, este año se ha creado el Seminario Permanente de Humanidades Farmacéuticas : un ciclo de conferencias creado con el objetivo de debatir sobre cuestiones éticas, legales o sociales de la profesión farmacéutica. La última sesión ha sido esta semana, en ella se habló de la liberalización de las farmacias . Hubo pasión, debate, opiniones enfrentadas y sobre todo... respeto, mucho respecto. Porque no se trataba de llegar a un consenso, sino de aprender de otros puntos de vista y enriquecernos con ellos. Conscientes de otra realidad, desde la Facultad se ha...

Uno de los momentos más complicados de la vida del universitario llega, paradójicamente, cuando el final se acerca . Pasamos los años de colegio, instituto y universidad dedicándonos, en cuerpo y alma, a estudiar; y de pronto, esa dinámica se acaba y tienes que plantearte... ¿qué será de mi a partir de ahora?  Empiezan los miedos, las incertidumbres, las dudas...  Y ahí estás tú, sól@ frente al mundo...  ¿Solo?  ¡De eso nada! Desde hace años,  en la Universidad   se hace el Foro  de Empleo   con el objetivo de unir a profesionales con el talento universitario. Este año se ha ido un poquito más allá creando pequeños foros sectoriales por especialidades. En nuestro caso, l a Jornada del sector biosanitario contó con la participación de 11 empresas nacionales e internacionales y más de 300 alumn@s con muchas ganas de empezar su vida profesional. Dejaron sus CV, se presentaron a las empresas y tuvieron oportunidad de hacer algo ...

La Facultad de Farmacia ha sido, desde su creación hace 50 años, muy consciente de la importancia de la conexión entre el mundo universitario y el empresarial . En el momento actual esta colaboración se hace más necesaria que nunca y, por ello, desde la Facultad se organizan a lo largo del año distintas sesiones, conferencias y jornadas que pretenden romper las barreras entre ambos sectores. Este mismo mes nos ha visitado Juan Manuel Garro y Maite Azpiroz, presidente y directora de marketing de la empresa Lacturale , quienes impartieron una sesión sobre la filosofía de la empresa a los alumnos del Grado en Nutrición y  del Doble Grado en Farmacia y Nutrición . Además de ellos, también hemos tenido la suerte de contar en la Facultad con las empresas Viscofan , Cinfa y Berlys dentro del Simposio de Industria . Todas estas iniciativas buscan capacitar a nuestros alumnos y acercarles la realidad del mundo empresarial para que puedan dar respuesta a las necesidades que...