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Nutrición personalizada al alcance de tus manos

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El pasado viernes 22 de marzo #farmaciaunav celebró el Symposio de la Industria dirigido especialmente a los alumnos del Máster E-MENU. La edición de este año tuvo como invitados a Campofrío , Cinfa y Grupo Alimentario IAN , los cuales expusieron los nuevos proyectos en los que están trabajando, el desarrollo de productos en base a la demanda y consumo de productos, y las nuevas tendencias de alimentación de la población. De izquierda a derecha: Francisco Salcedo de Grupo Alimentario IAN,  Dra. Marian Zulet, Prof. Alfredo Martínez, Eduardo González de Cinfa, Romina Polo de Campofrío Healthcare, Dra. Mª Paz Peña, Dra. Diana Ansorena y Dr. Pedro González. Romina Polo, dietista-nutricionista de la línea Campofrío Healthcare , habló de la personalización de la alimentación y el papel del nutricionista en la Industria Alimentaria. Comentó que cada vez más el consumidor demanda productos naturales, frescos y saludables, por lo que los departamentos de I+D y Marketing trabajan ...

Resumen de la Jornada y otras noticias...

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Ayer tuvo lugar la Jornada de Iniciación para los futuros alumnos de Grado. Estuvieron 35 personas de Pamplona, Barcelona, Murcia, Madrid... y la verdad es que estuvo muy bien. La Jornada sirvió para romper el hielo y para acercarles su futuro más próximo (en septiembre empiezan el curso). Si tuviera que resumir la Jornada lo haría con una frase que me dijo Javier (un futuro alumno de Pamplona) entre práctica y práctica: "Es la primera vez en mi vida que tengo ganas de que empiece el curso" . Os dejo el vídeo de la Jornada, espero que os pueda transmitir y acercar, aunque sea un poco, lo que vivimos aquí ayer... Cambiando de tercio... quería compartir con vosotros otra gran noticia que conocimos ayer, y que nos llena de orgullo: dos de nuestros Masters están en el número 1 de su especialidad según el Ranking de Posgrado 2012 de El Mundo . Os dejo el enlace a la noticia . ¿Qué os parece?